Cartofi fierti cu edam, smantana si branza

         O reteta simpla, perfecta pentru dupa-amiaza si care se incadreaza in regimul meu ovo-lacto-vegetarian (desi imi este greu sa mananc branza). Asadar, ceva ce voi manca des, pentru ca imi plaaac muuult caaartofiii. :))

         I n g r e d i e n t e:
         cartofi fierti
         edam (sau cascaval)
         branza telemea

         P r e p a r a r e:
         Am fiert niste cartofi in coaja, i-am lasat la racit, apoi i-am zdrobit in farfurie. Deasupra am intins smantana, am presarat edam ras (poate fi inlocuit cu cascaval) si apoi, deasupra, am pus branza de telemea, zgrobita.
         Miam.

         Bucatareala placuta! :)